Os melhores ?

Uma lista dos 5 melhores chocolates do mundo

OS MELHORES CHOCOLATES DO MUNDO

1. TEUSCHER | ZURIQUE, SUÍÇA

Com mais de 70 anos de história, a chocolataria Teuscher em Zurique começou num pequeno vilarejo nos Alpes Suíços. A casa é a representação do que existe de melhor na produção de chocolate na Suíça. Feitos com ingredientes de primeira qualidade, os produtos da Teuscher encantam os chocólatras.

2. VOSGES HAUT-CHOCOLAT | CHICAGO, ESTADOS UNIDO

A chocolataria da Vosges Haut-Chocolat é o maior sucesso em Chicago. Isso porque a mestre chocolateira Katrina Markoff escolhe e cuida preciosamente de cada ingrediente usado para preparar seus chocolates finos.

Ela estudou no instituto gastronômico Cordo Bleu de Paris e coletou influências de todo o mundo. Essas influências são combinadas em chocolates e trufas, que podem usar produtos como baunilha do México ou doce de leite da Argentina.

3. SCHARFFEN BERGER CHOCOLATE MAKER | BERKELEY, ESTADOS UNIDOS

A Scharffen Berger Chocolate Maker está presente em cada etapa da produção, desde o cultivo e a escolha do cacau até a barra pronta para comer. O resultado é um chocolate amargo na sua forma mais pura, de sabor único e intenso.

4. JACQUES TORRES CHOCOLAT | NOVA YORK, ESTADOS UNIDOS

Com cinco lojas em Nova York, a Jacques Torres Chocolat se parece com uma pequena chocolataria europeia. As mesinhas convidam os passantes a sentar e tomar um bom chocolate quente acompanhado de um tradicional pain au chocolat francês.

E depois de curtir essas delícias, não levar uma caixa de chocolates artesanais para casa vai ser quase impossível.

5. NORMAN LOVE CONFECTIONS | FORT MAYERS, ESTADOS UNIDOS

Norman Love, o dono da Norman Love Confections, desenvolveu uma técnica na qual os chocolates finos importados da Bélgica, França e Suíça são pintados a mão e complementados com ingredientes frescos como na bananas, morangos e castanhas. Os produtos são impactantes tanto visualmente quanto no paladar.

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